Catering a Služby
Náš Catering a Služby....
BANKET:
Společenská akce organizovaná při významné události formálního charakteru, jídla a nápoje se podávají sedícím hostům.
Tištěné jídelní lístky před hosty informují o podávaných pokrmech a nápojích .
Banketní stůl je decentním způsobem vyzdoben květinami .
Na stole nesmějí chybět jmenovky hostů sloužící k rychlé orientaci a dodržení zasedacího pořádku.
RAUT:
Forma společenské akce vhodná pro uspořádání firemních presentací, kongresů , tiskových konferencí, veletrhů ale i soukromích nebo veřejných společenských shromáždění, při nichž hosté navazují nové kontakty
Na začátku rautu se hostům nabízí uvítací nápoj (welcome drink) současně s ním roznáší obsluhující personál malé občerstvení v podobě chuťovek a kanapek .
Po zahájení a přivítaní hostitelem následuje pozvání k bufetovým a nápojovým stolům, které tvoří nabídku studených, teplých a sladkých pokrmu.
Raut je většinou doprovázen programem hostitele a hudbou.
Raut je většinou doprovázen programem hostitele a hudbou.
KOKTEJL:
Společenská akce umožňující co nejvíce lidem seznámení a navázaní nových kontaktů.
Při příchodu se hosté vždy setkají se svým hostitel a jsou vyzváni k občerstvení které je zajištěno stále rotující obsluhou ve formě nápojů ,chuťovek a mini dezertů .
OSLAVY :
Kompletní servis při vašich rodinných a firemních oslavách, jejich realizace, dodání občerstvení a personálu .
Vše podle vašich osobních požadavků a přání.
OSOBNÍ KUCHAŘ :
Forma služby specializující se na zhotovení pokrmů z Japonské , Thajské, a mezinárodní kuchyně přímo na adrese zákazníka.
Příprava pokrmu jejich dohotovení a servírování odborná konzultace a možnosti výuky.
BARMANSKA SHOW:
Chcete-li uspořádat firemní či soukromý večírek , ples , rodinnou oslavu , promoce , svatbu nebo jakoukoliv akci kde se lidi schází za příjemným pobavením .
Pozvete si naše profesionální barmany ,kteří pro vás namíchají světově známe koktejly a oživí průběh celé akce svým vystoupením .
Hosté si také mohou sami vyzkoušet namíchat koktejl a pokusit se o základní barmanské kurzy.
VINNÝ SEMINÁŘ:
Vážení milovníci vín,stalo se již jistým zvykem vnímat víno jako nápoj společensky módní, který nám může poskytnout hluboký kulturní zážitek.
Není divu, když pro pochopení jeho charakteru máme možnost zapojit 4 senzorické smysly jako zrak , čich ,chuť a v případě šumivých vín také sluch.
Nabízíme možnost realizace různých degustací, kde Vám budou představena vína s odborným komentářem.
Místo degustace může být realizováno přímo v prostorách Vaší firmy- jednací kanceláře, soukromých prostorech, bytech nebo zahradách.
Zařídíme pro Vás pronájem restauračních a hotelových salónků nebo zámeckých sálů včetně potřebného inventáře.
Nabízíme možnost realizace různých degustací, kde Vám budou představena vína s odborným komentářem.
Místo degustace může být realizováno přímo v prostorách Vaší firmy- jednací kanceláře, soukromých prostorech, bytech nebo zahradách.
Zařídíme pro Vás pronájem restauračních a hotelových salónků nebo zámeckých sálů včetně potřebného inventáře.
Prezentace vín s odborným komentářem:
Na základě Vašeho výběru je sestaven naším somelierem seznam vín, která jsou prezentována ve speciálně vybraných sklenicích, které dokonale podporují vlastní typický projev vína.Při prezentaci jsou používány různé druhy karaf, aby došlo k dokonalému uvolnění buketních a aromatických látek. Až poté dochází k samotnému představení vín, kdy jsou účastníkům degustace vysvětleny základní degustační techniky a popsán charakter vín tak, aby došlo k maximálnímu naplnění zážitku z pití vína. Uvědomme si, že i víno obsahuje alkohol a že přehnaná konzumace tohoto božského moku, nám může být osudná. Proto je důležité získat ten nejpříjemnější pocit a chuťový zážitek již z malého množství vína.
Na základě Vašeho výběru je sestaven naším somelierem seznam vín, která jsou prezentována ve speciálně vybraných sklenicích, které dokonale podporují vlastní typický projev vína.Při prezentaci jsou používány různé druhy karaf, aby došlo k dokonalému uvolnění buketních a aromatických látek. Až poté dochází k samotnému představení vín, kdy jsou účastníkům degustace vysvětleny základní degustační techniky a popsán charakter vín tak, aby došlo k maximálnímu naplnění zážitku z pití vína. Uvědomme si, že i víno obsahuje alkohol a že přehnaná konzumace tohoto božského moku, nám může být osudná. Proto je důležité získat ten nejpříjemnější pocit a chuťový zážitek již z malého množství vína.
Degustace vín s večeří:
Degustace vín dle Vašeho výběru a speciálně složené menu. Vše právě tak, aby pokrmy vytvořily dokonalou harmonii a tím i jedinečný zážitek. Každé sousto je voleno v ladném souznění s dobře vybraným douškem vína, který činí z degustace výjimečný moment.
Degustace vín u Vás doma:
Degustace vín dle Vašeho výběru ve Vašem prostředí. Pokud nevlastníte dostatek vinného skla, nebo dostatečně velký stůl pro plánovanou společnost, vše zařídíme a dovezeme.
Degustace dále probíhá dle vašeho přání:
Prezentace vín s odborným komentářem
prezentace vín v souladu s Vámi připravenými pokrmy, s přípravou Vám samozřejmě pomůžeme. (vaření, aranžmá stolu, interiéru a příprava slavnostní tabule, včetně zapůjčení inventáře)
KOŇAKY BRENDY A DOUTNÍKY:
Nabízíme presentaci a degustaci nejlepších Francouzských koňaků a Kubánských doutníků, u příležitosti Vašich firemních, osobních a jiných jubileí.
Koňak
Neznámější brandy na světě
Kraj kolem Cognacu leží v západní Francii na pobřeží Atlantiku, severně od Bordeaux.
Vlídné klima, sluneční svit, půda bohatá na křídu - to vše poskytuje výtečné podmínky pro pěstování vinné révy.
Označení koňak se smí užívat pouze pro brandy (vinný destilát) z přesně označeného území. Kraj Cognac je navíc rozdělen do 6 oblastí: Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois, Bons Bois, Bois Ordinaires a Borderies. Srdce oblasti leží zčásti v křídové krajině zvané Grande Champagne a většina znalců se domnívá, že právě proto se zde rodí ten nejlepší koňak. Celková rozloha vinic je nyní 82338 hektarů.
Kraj kolem Cognacu leží v západní Francii na pobřeží Atlantiku, severně od Bordeaux.
Vlídné klima, sluneční svit, půda bohatá na křídu - to vše poskytuje výtečné podmínky pro pěstování vinné révy.
Označení koňak se smí užívat pouze pro brandy (vinný destilát) z přesně označeného území. Kraj Cognac je navíc rozdělen do 6 oblastí: Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois, Bons Bois, Bois Ordinaires a Borderies. Srdce oblasti leží zčásti v křídové krajině zvané Grande Champagne a většina znalců se domnívá, že právě proto se zde rodí ten nejlepší koňak. Celková rozloha vinic je nyní 82338 hektarů.
Jak koňak pít:
Je důležité vybrat správnou sklenku, v níž se koňak podává. Sklenka by se měla pohodlně vejít do dlaně
a v ideálním případě by měla být z tenkého křišťálového skla. Měla by být pro příslušnou dávku koňaku dostatečně velká ( plníme z jedné čtvrtiny až třetiny ). Směrem k okraji by se měla zužovat, aby zachytila vůni a nasměrovala ji k nosu.
Podržte sklenku v dlani a pomalu s ní otáčejte, abyste uvolnili jemné aroma. Teprve když je koňak zahřátý na správnou teplotu, jeho příjemná vůně se plně rozvine. Upíjejte přes patro po velmi malých dávkách, abyste prodloužili krásný požitek.
Nejkvalitnější koňaky jsou ideálním zakončením dobrého jídla. Někdo dává přednost doplnění koňaku trochou dobré vody.
Doutník
Patří mezi vrcholné rozkoše, které si můžete legálně dopřát. Nejlepší okamžiky života rychle vyprchají, ač k nim často vedou celá léta náročných příprav. S doutníkem prožijete prchavé okamžiky požitku, do kterých se přemění tabákové listy až několikaletou prací šikovných lidských rukou. Je to požitek v klidu vychutnávat doušky plného kouře doutníku.
Mapa stránek